ホテルアークリッシュ豊橋の料理をご家庭で
－ RESTAURANT KEI デリバリー －
【王位戦の将棋おやつが登場】
豊橋・東三河に支えられてきたホテルアークリッシュ豊橋は、不安が広まる今だからこそ、食を通じて、この街の一つ一つのご家庭に笑顔をお届けしたい。6月末までご好評いただいた RESUTAURANT KEI のコース料理のデリバリー・テイクアウト販売が、7,8月限定で再登場します。
今回は、7月に開催された第61期 王位戦 七番勝負第一局にて、藤井聡太棋聖へご提供させていただきました将棋おやつの「豊川産ブルーベリーのタルト」と「どうまい牛乳プリン」を、全てのコースにご用意いたしました。
ご家族の集まるご家庭で特別なお料理をお召し上がりください。
【販売期間】
2020年7月23日（木）～8月30日（日）の金・土・日・祝、お盆期間
詳しい日程は、下記カレンダーをご確認ください。
※各日数量限定でのご用意となります
【お届け時間】
①11:00～12:00 ②17:00～18:00
※ご希望の3日前までにご予約ください
※「RESTAURANT KEI」の店頭でのお渡しも可能です
【お届け料金】
豊橋市内￥1,000 / 豊川市内￥1,500
※その他地域はお問い合わせください
【ご予約・お問い合わせ】
ホテルアークリッシュ豊橋 宴会予約
Tel.0532-51-1120（10:00～18:00）
商品は使い捨て出来る耐熱容器に入れ､カトラリーと一緒にお渡しいたします。
ご自宅の電子レンジで温めるだけで、本格的な料理をお気軽にお愉しみください。
≪ メニューのご紹介 ≫
※仕入状況により、内容を変更する場合がございます
『RESTAURANT KEI』
メインダイニング「RESTAURANT KEI」のメニューをデリバリー用にアレンジ。
地元の食材を最高に贅沢に活かした「MIKAWA ism Contemporary Cuisine」をテーマに、「架け橋」だからこそ大切にしたい街の想いがぎっしり詰まったコース仕立てにいたしました。彩り豊かな料理がご自宅の食卓を華やかに演出します。
■レストランKEIのコース仕立て料理（2名様より）
『 KEIコース 』 お一人様￥5,000（税別 ※ 8％）
オードヴル
・スモークサーモンとニンジンのラペサラダ
・ベーコンとキノコのキッシュ プロモンテファームのトマトの自家製ケチャップ
魚料理
・三河産トマトと海の幸のパスタグラタン
肉料理
・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み リヨネーズポテト添え
デザート
・豊川産ブルーベリーのタルト
・どうまい牛乳プリン
『 ARTコース 』 お一人様￥8,000（税別 ※ 8％）
オードヴル
・スモークサーモンとニンジンのラペサラダ
・ベーコンとキノコのキッシュ プロモンテファームのトマトの自家製ケチャップ
スープ
・三河野菜のポタージュスープ
魚料理
・三河産トマトと海の幸のパスタグラタン
・鮮魚とイカのムースのパイ包み焼き 白ワインソース
肉料理
・ローストビーフと季節野菜 シャリアピンソース
・段戸牛の煮込みハンバーグ キノコデミグラスソース
デザート
・豊川産ブルーベリーのタルト
・どうまい牛乳プリン
・河合果樹園のレモンのパウンドケーキ
『東三河レストランバス』
2020年2～3月に催行した「東三河レストランバス」のメニューをエリバリー用にアレンジして再現。
バスへの乗車を断念された方も是非、この機会をご利用ください。「生産者の想いが詰まった食材の美味しさを存分に味わってほしい。」地産地消にこだわり、生産者と向き合う、“ここ”にしかない料理をお届けします。
■東三河まるごとコース（2名様より）
『 MIKAWAコース 』お一人様￥10,000（税別 ※ 8％）
オードヴル
・設楽町 絹姫サーモンのミキュイ 自家製グレック添え
・ベーコンとキノコのキッシュ プロモンテファームのトマトの自家製ケチャップ
・渥美半島 保美豚のパテ・ド・カンパーニュ 榎本さんのハチミツで作った自家製マスタードソース
スープ
・三河野菜のポタージュスープ
魚料理
・伊良湖鮮魚と渥美半島のキャベツのシューファルシ
・三河鮮魚と北河さん家のアスパラガスのフリット
肉料理
・奥三河 段戸高原竹内牧場の段戸牛のローストビーフ シャリアピンソース
・奥三河産 鹿肉の赤ワイン煮込み
デザート
・豊川産ブルーベリーのタルト
・どうまい牛乳プリン
・河合果樹園のレモンのパウンドケーキ
・パンナコッタ
≪ OPTION ≫
ボトルシャンパン 1本 ￥6,800（税別 ※ 10％）
（ポメリー ブリュット ロワイヤル - Pommery Brut Royal – ）
フレッシュ感のある洗練された口当たり。天皇陛下の即位記念でも使用された伝統ある辛口シャンパーニュです。
※写真はイメージです
※仕入状況により、内容を変更する場合がございます
※詳細はお問合せください