2022.05.22　RESUTAURANT KEI

ワイン＆ディナー　～アルザス～

フランス・アルザス地方のワインと東三河食材をふんだんに使用した特別ディナー。

アルザス地方を代表するリースリング種やゲヴュルツトラミネール種などの、ワインと料理のマリアージュをお愉しみいただけます。

ヴォージュ山脈とライン川に挟まれたアルザス地方は、フランス最東部のワイン産地。

温暖で降水量が少ない半大陸性気候、朝晩の寒暖差があり、畑の日当たりは良好。石灰岩、花崗岩、砂岩など多様性のある土壌といった、ブドウ造りに適した条件をいくつも満たしています。

アルザス地方のワインボトルは、ボルドーやブルゴーニュ地方のワインボトルよりも細身の形状をしています。この形状はフルート型とも呼ばれていて、主にドイツ産のワインに採用されているボトルです。

アルザス地方は、フランスの隣国であるドイツが統治していた時期が長く、街並みや文化にドイツの影響が色濃く残る地域となっています。ワインのボトルも例外ではなく、ドイツワインの細身のボトルがアルザスワインにも使用されています。

【開催日時】

2022年5月22日(日)　17:30～

【価格】

お一人様　￥20,000

※ワインペアリング付

【ご予約・お問い合わせ】

RESTAURANT KEI

Tel.0532-51-1116

※定休日　月曜日

※席数に限りがございますので、お早めにご予約ください

※写真はイメージです

※表示価格はすべて消費税・サービス料（10%）を含んでおります