2022.10.30　RESTAURANT KEI

Farmers Collection Vol.12

河合果樹園の無農薬レモン

ご好評につき本イベントは満席御礼となりました。

誠にありがとうございます。

次回以降は、決まり次第HP等でご案内いたします。

生産者の皆様と近い関係だからこそ出来る、アークリッシュならではの“こだわり”を体感していただく Farmers Collection。

今回は豊橋・二川地区にある河合果樹園の河合浩樹氏をお招きし、農産物のこだわりなどをお伺いしながら、料理をお愉しみいただけます。

独自の無農薬技術、鉢植え栽培などで無農薬レモン、無農薬レモネーディアなどが栽培される河合果樹園。

レモンなのに酸っぱくなく、手で皮がむけるという特徴があり、しかも甘味があって皮の程良いほろ苦さもまた美味しいです。なんといっても無農薬で育ったレモンは安心して皮まで食べられます。

「豊橋百儂人」や「初恋プロジェクト」など、東三河の農業の発展にも尽力されており、2019年には日本農業賞大賞を受賞、レモンの美味しさと魅力を長年にわたり発信し続けています。

メディアでも多数取り上げられる河合さんのレモンと、総料理長今里武がコラボレーションした、一日限りのスペシャルコースをお愉しみください。

【開催日時】

2022年10月30日(日)　12:00～

【価格】

お一人様　￥7,000

※ドリンク代別途

【ご予約・お問い合わせ】

RESTAURANT KEI

Tel.0532-51-1116

※定休日　月曜日

※席数に限りがございますので、お早めにご予約ください

※写真はイメージです

※表示価格はすべて消費税・サービス料（10%）を含んでおります