豊市
ガレット・デ・ロワのご予約受付中
「ガレット・デ・ロワ」は16世紀のフランスで生まれた伝統菓子です。
中に「フェーブ」と呼ばれる小さな陶器が入っていて切り分けた時にフェーブが当たった人は王冠を被り、王様や女王様としてみんなからたくさんの祝福を受け、その1年を幸せに過ごせると言われています。
豊市が作るガレット・デ・ロワは北海道産発酵バターを贅沢に使い、サクサクの食感を求めてフィユタ・アンヴェルゼ（バターで生地を包む製法）で作る愛知県産小麦100％のパイ生地に、スペイン産マルコナのアーモンドプードルから作る濃厚なアーモンドクリームが特徴です。
「王様のお菓子」という意味を持つガレット・デ・ロワは、フランスではキリスト教の公現節（1月6日）を祝って食べられます。 太陽のように輝く1年になるように。と願いを込めた模様（レイエ）に仕上げました。
※安全面を考慮し、フェーブは別添えとしています。フェーブの代わりにアーモンドホールを入れています。
【ガレット・デ・ロワ】
￥3,000（直径18㎝ / 王冠・フェーブ付）
【販売期間】
①2023年12月26日(火) ～ 31日(日)
店頭販売（数量限定） / 予約販売（12月24日まで予約可）
②2024年1月2日(火) ～ 7日(日)
店頭販売（数量限定） / 予約販売（12月30日まで予約可）1月6日まで予約可
＜販売期間延長＞
2024年1月12日(金) ～ 28日(日) ＜金・土・日曜限定＞
店頭販売（数量限定） / 予約販売（1月27日まで予約可）
※豊市は12月31日 18:00までの営業・1月1日 臨時休業
＜オンラインショップからもご購入いただけます＞
【販売場所と営業時間】
豊橋市駅前大通1-135 ココラアベニュー2階
豊市 / 豊市パン
※10：00～20：00の間にご来店ください
《ご予約電話番号》 Tel.0532-54-3911
※表示価格はすべて消費税（8%）を含んでおります
※画像はイメージです